食品烘干機概述:
食品烘干機利用蒸汽或電為熱源,用軸流風機對熱交換器以對流的方式加熱空氣。熱空氣層流經(jīng)烘盤與物料進行熱量傳遞,新鮮空氣從進風口進入烘箱進行補充,再 從排濕口排出,不斷的補充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣,這樣來保持烘干箱內(nèi)適當?shù)南鄬囟龋?jié)約了能源。大部分熱風在箱內(nèi)進行循環(huán),從而完成干燥。
食品烘干箱特點:
1.采用熱泵除濕閉式循環(huán)干燥方式,節(jié)約運行費用,無廢氣廢熱排放,無噪音污染,環(huán)保。
2.采用我公司專利技術(shù)回熱循環(huán)熱泵除濕方式,拓寬了熱泵系統(tǒng)在工業(yè)干燥領(lǐng)域的應用,干燥性能比普通熱泵除濕干燥節(jié)能30%以上,大大節(jié)約運行費用。
3.可實現(xiàn) 中低溫干燥方式(10-35℃),接近自然干燥,被干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高,無污染,節(jié)能顯著,而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。
4.干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
5.采用封閉循環(huán)干燥方式適用惰性環(huán)境干燥 (氮氣、二氧化碳、氬氣、氦氣),適用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發(fā)成分的物料。
6.PLC+觸摸屏全自動控制方式,性能穩(wěn)定,操作方便。
采用可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,滿足不同種類物料干燥方式。
7.干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用,縮短干燥周期及節(jié)約后期運行費用。
8.采用國際知名品牌配套,充分保證整個機組及設(shè)備性能,谷輪壓縮機,ACLO膨脹閥等。
9.設(shè)置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。
10.外觀設(shè)計美觀大方、機組占地面積小。
食品烘干機工作機理:
在保溫密閉的庫內(nèi)用高效率的風機強制循環(huán)通風,使之形成強對流及負壓區(qū)。在高效率的制冷機及高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內(nèi)冷熱風迅速交替,當冷風循 環(huán)對流時使物品表面溫度升高,體內(nèi)水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。然后又迅速被冷風吹拂,把表面的水分迅速帶走,通過冷排形成冷凝水排出庫外。
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